Valorizzazione Prodotti Tipici

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Progetto Valorizzazione prodotti tipici:

il GAL Langhe Roero Leader partecipa al programma operativo di cooperazione territoriale Interreg III A, Alcotra 2007/2013 - Progetto Integrato Transfrontaliero Italia-Francia “TOURVAL” con due progetti singoli strettamente correlati fra loro:

·         Valorizzazione dei prodotti tipici

·         Tourval Café

Il progetto “Valorizzazione prodotti tipici” si pone l’obiettivo di promuovere l'artigianato locale e le produzioni agroalimentari di nicchia come elemento caratteristico dell'identità del territorio di riferimento del progetto e della popolazione transfrontaliera.

E' il progetto che all'interno del PIT ha l'obiettivo di valorizzare le produzioni identitarie del territorio. Si vuole lavorare sulla identificazione, valorizzazione e promozione dei prodotti sui quali si fonda l'identità del territorio; con l'obiettivo di realizzare attività che incrementino lo sviluppo locale e mantengano vivo ed efficace un sistema economico oggi definibile "di nicchia".

Le azioni di progetto vengono sintetizzate in:

1.       Individuazione degli antichi mestieri artigianali (es. lavorazione pietra di langa – legno, panificazione  etc..) e dei prodotti agro-alimentari tipici di nicchia (es. mais e cereali autoctoni, patata alta valle belbo, erbe officinali, etc…) che costituiscono l’identità del territorio

2.       Azioni di animazione sul territorio degli artigiani e degli operatori per la definizione e costruzione di itinerari tematici

3.       Azioni di promozione degli artigiani, degli antichi mestieri e dei prodotti tipici di nicchia attraverso l’organizzazione di eventi e manifestazioni specifiche

Il progetto sarà realizzato in partenariato con:

-          Provincia di Imperia (in qualità di capofila del progetto)

-          Chambre des Métiers et de l’Artisanat des Alpes Maritimes

-          Camera di Commercio, industria, artigianato, agricoltura di Imperia

-          Provincia di Savona

-          Camera di Commercio, industria, artigianato, agricoltura di Cuneo

-          Comité Régional du Tourisme Riviéra Côte d'Azur

-          Chambre d'Agriculture des Alpes Maritimes

16/09/2013


 
 
 
 
 
 
 
 

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